Ranking de cervezas internacionales 2018


VUESTRAS CERVEZAS INTERNACIONALES FAVORITAS EN 2018


 

Seguimos con nuestro particular ranking, en este caso, de vuestras cervezas internacionales favoritas.

Os recordamos las 5 categorías:

 

  • IPA/IMPERIAL IPA

 

  • PORTER/STOUT

 

  • APA/SESSION IPA:

Cervezas lupuladas bajas en alcohol (generalmente en nuestro grifo nº7).

 

  • TRIGO/SAISON:

Cervezas refrescantes, de amargor moderado, aptas para el público más novel pero también para los paladares más exigentes (generalmente en nuestro grifo nº5).

 

  • “TOSTADAS”:

Bitter, Bock, Brown Ale, Amber Ale… En nuestro grifo nº9 encontrareis siempre una cerveza de amargor moderado, con predominio de las maltas. Cervezas para el público que prefiere estilos más clásicos y con menos presencia de lúpulo.

 


 

IPA / DIPA

 

 

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1. STIGBERGETS, AMAZING HAZE:

100/100 en Ratebeer y top 50 en el estilo. Aroma y sabor lupulado con matices tropicales, herbales, de pomelo, piña y resina. Sabrosa y jugosa. ¡ESPECTACULAR!

2. FOURPURE, SHAPESHIFTER:

Shapeshifter es sin duda la prueba de que las West Coast IPA siguen siendo protagonistas del panorama cervecero. Ligera y refrescante, pero con un gran aporte de Centennial y Mosaic.

3. ARBOR, ROCKETMAN:

No sabemos si a Elton John le gustarán las IPAs, pero a nosotros esta Rocketman nos entusiasmó.

4. THE KERNEL, CITRA AMARILLO MOSAIC:

Los Ingleses de The Kernel no defraudan nunca, y con una combinación de lúpulos como ésta, el éxito está garantizado.

5. WARPIGS, THIRSTIN MOORE:

Primer barril de los daneses en el Boule y además, homenaje a uno de nuestros músicos favoritos. Una IPA a la altura del gran ex-Sonic Youth.

6. BREWSKI, PASSIONFEBER:

Espectacular IPA con fruta de la pasión. Amarga, sabrosa, tropical y muy adictiva.

7. CLOWN SHOES, SPACE CAKE:

Imperial IPA de categoría, elaborada al estilo de la Costa Oeste Americana, con gran cantidad de lúpulo Mosaic. Bestial.

8. SIREN, SOUNDWAVE:

Un clásico que no necesita presentación. Una de las IPAs que más veces ha pasado por nuestros grifos.

9. MAGIC ROCK, CANNONBALL:

Otro clásico de categoría. En barril o en lata, se nos hace la boca agua sólo de pensar en ella.

10. MOOR, MOORMONT:

Una de las cervezas más originales del año. Red IPA con centeno, de cuerpo robusto, compleja y sabrosa.

 

PORTER / STOUT

 

 

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1. BIRRIFICIO LAMBRATE, HAZELNUT PORTER:

Aún hoy muchos nos preguntáis por esta Porter con avellanas que nos dejó boquiabiertos a todos. Os prometemos que si podemos, repetimos.

2. DIEU DU CIEL, PÉCHÉ MORTEL BOURBON B.A.:

El pecado mortal podríamos decir que sería no disfrutar de semejante pepinazo elaborado con café y envejecido en barrica de Bourbon. Pura delicia.

3. SORI, VANILLA CAKE FEVER:

Baltic Porter suave, cremosa y sedosa, con aroma y sabor embriagador a chocolate y vainilla…¡Ñam!

4. MATUSKA, STOUT:

Densa, cremosa, sedosa y con sólo 6%ABV, ¡Nos encantan estas birras!

5. TEMPEST, MEXICAKE BOURBON:

Imperial Stout con vainilla, canela, cacao y chiles y envejecida en barrica de Bourbon. ¡Maravillosa!

6. DE MOLEN, RASPUTIN:

Otro clásico que no podía faltar en nuestro ranking. Si todavía no la habéis probado, tranquilos, porque en 2019 repetiremos seguro.

7. DE MOLEN, B.A. NIBS & BEANS:

El primer “petroleo” del año. Una colaboración con Zombier, elaborada con café y cacao y envejecida en barricas de coñac. ¡Larga vida a De Molen!

8. NOGNE, IMPERIAL STOUT:

Densa, cremosa, equilibrada y sabor intenso y balanceado que perdura. Una obra maestra de los Noruegos.

9. ROGUE, SHAKESPEARE STOUT:

Top 50 en Ratebeer, por algo será… Los de Oregon nos deleitaron con esta maravilla de recuerdos a cacao, café, vainilla, avena y un sutil toque de lúpulo cítrico.

10. DIEU DU CIEL, APHRODISIAQUE:

Nº2 en Ratebeer. Sabrosísima y con mucho cuerpo. Cremosa y sedosa, con el toque afrodisíaco del chocolate y el punto de vainilla para elevarnos a los cielos.

 

APA / SESSION IPA

 

 

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1. MATUSKA, APOLLO GALAXY:

Los checos de Matuska han sido sin duda uno de los descubrimientos del 2018. Buena prueba de ello es esta APA buenísima, redonda y para repetir y repetir y repetir…

2. PRESSURE DROP, PALE FIRE:

Otra brewery Inglesa a la que no perderemos de vista. Pale Ale finísima, perfecta para el “afterwork”.

3. ZMAJSKA, PALE ALE:

Otro descubrimiento de la República Checa. Seguro que nuestro amigo Chema todavía la recuerda… ¡American Pale Ale de libro!

4. LERVIG, EASY:

Los noruegos no podían faltar a su cita con nuestro ranking. Con esta Session IPA saciaron nuestra sed y deleitaron los paladares de los más “lupuleros”.

5. DRY & BITTER, CITRA BALE:

Session IPA pinchada en pleno verano, con la que apaciguamos la ola de calor. Ligera y refrescante, con aroma y sabor intensos a lúpulo cítrico con matices florales y resinosos.

 

TRIGO / SAISON

 

 

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1. SIREN / 8 WIRED, YEAST THE RESISTANCE:

Elaborada con levadura Saison francesa, centeno, trigo, y romero y tomillo madurados en barrica de roble. ¡Única e irrepetible!

2. WEIHENSTEPHAN / SIERRA NEVADA, BRAUPAKT:

Cerveza de trigo elaborada con Amarillo y Chinook. Notas de pomelo y frutas tropicales que encajaban a la perfección con los aromas y sabores del trigo. Refrescante y muy sabrosa.

3. TRZECH KUMPLI, PAN IPANI:

IPA elaborada con trigo. Ligera, refrescante, aromática, sabrosa…Los polacos Trzech Kumpli fusionaron los dos estilos con gran maestría, y nosotros lo disfrutamos de lo lindo…¡Repetiremos!

4. FOURPURE, HOMAGE:

Saison elaborada en colaboración con los belgas De La Senne. Ligera, seca y muy refrescante, con aromas y sabores florales y especiados con matices de uva blanca. ¡Deliciosa!

5. CLOWN SHOES, CLEMENTINE:

Witbier con naranja clementina, coriantro y dry hopping de Summit. Riquísima, con notas a naranja, pomelo, lima, mandarina…Mmmm

 

“TOSTADAS”

 

 

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1. ST PETERS, WINTER ALE:

Primer y último barril de 2018 en el grifo 9. Cremosa, con sabor equilibrado y complejo con matices a caramelo, frutos secos, frutas oscuras, torrefactos, chocolate y naranja. De 10.

2. ST PETERS, BEST BITTER:

Solo 3,7%ABV pero con mucha personalidad. Una cerveza que roza la perfección, y que siempre nos deja un gran sabor de boca. Volverá.

3. DIEU DU CIEL, VOYAGEUR DES BRUMES:

ESB redonda, equilibrada y balanceada. Caramelo, galleta, toffee, cereales… Los canadienses Dieu Du Ciel saben muy bien lo que se hacen…

4. AYINGER, KIRTABIER:

Espectacular Marzen que triunfó primero en Basknbrew y después en el Boule.

5. ST PETERS, RUBY RED:

Una Red Ale “by the book”, balanceada, ligera, refrescante y de carbonatación suave. Another pint please !

 


 

Hasta aquí el ranking de vuestras cervezas favoritas en 2018.

¿Cuales son las que os han gustado o recordáis particularmente?

¡Salud amigos!

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